Бухгалтерия по отрасли

Бухгалтерское обслуживание общепита

Учитываем ежедневную выручку, закупки, списания, сотрудников и несколько каналов продаж — с понятным документооборотом и календарем обязательств.

С чего начинаем

выручка зала, доставки и агрегаторов не сверяется
закупки и списания отражаются несвоевременно
частая смена сотрудников усложняет кадры и зарплату
документы поставщиков теряются между точками

Для общепита особенно важна регулярность: кассовые смены, агрегаторы, закупки и кадровые события происходят ежедневно, а ошибки проявляются уже при закрытии месяца.

Что делаем

Состав работ

учет кассовой выручки, эквайринга и агрегаторов
закупки, расчеты с поставщиками и первичные документы
учет применимых товарных операций и списаний
кадровый учет и расчет зарплаты
налоги и отчетность по выбранному режиму
сверки по точкам и каналам продаж

Результат

Что получает клиент

календарь закрытия месяца
регламент документов по точкам
сверки каналов выручки
расчет зарплаты и обязательств
список данных, которых не хватает для корректного учета

Процесс

Как проходит работа

01
Разбираем модель бизнеса
Фиксируем продажи, сотрудников, договоры, кассы, налоги и текущие системы.
02
Проверяем исходный учет
Сверяем документы, обязательства, остатки и ближайшие сроки отчетности.
03
Согласуем формат
Определяем состав регулярных и разовых работ, зоны ответственности и каналы связи.
04
Принимаем учет
Настраиваем доступы, календарь, документооборот и контрольные процедуры.
05
Ведем и контролируем
Обрабатываем документы, рассчитываем обязательства и заранее запрашиваем недостающее.